Рецепт:

0,5 кг. творога, немного зеленого лука, горстка сухого тмина, соль и перец по вкусу, 1 помидор или цветной перец, несколько ломтиков хлеба.

Приготовление:

"Берем творог, грамм триста, разминаем его вилкой или дырчатой толкушкой для пюре, мелко режем зеленый лук, высыпаем в творог, добавляем туда горстку сухого тмина и две столовые ложки сметаны. Солим, перчим и хорошенько перемешиваем! Зеленый лук и тмин кладем по вкусу. Первый раз попробуйте начать понемножку, а дальше как вам понравится! Сырок можно мазать на хлеб, можно набить им помидор, или цветной перец, вариантов масса"